Lees hier het laatste nieuws van Café Matagalpa. Ook delen we hier graag recepten en andere leuke koffietips met je.
We zijn verheugd om te kunnen mededelen dat Café Matagalpa nu ook te vinden is bij Un Bietje Groen! Un Bietje Groen is een inspirerende ondernemers tuin gevestigd in Koningshoeven, Tilburg, waar een lokale community wordt gebouwd op het gebied van duurzame voeding,...
Ben je op zoek naar lokaal geproduceerd eten? Dan hebben wij goed nieuws voor je! Bij Goei Eete kun je wekelijks samen boodschappen doen bij boeren in de regio via hun webwinkel. Op deze manier krijgen de boeren een eerlijke prijs en voldoende afzet, terwijl jij kunt...
Met ingang van dit seizoen schenken wij koffie gemaakt van de verse koffiebonen van Café Matagalpa. De koffie van Café Matagalpa komt uit de gelijknamige stad in Nicaragua en is een initiatief van de Stichting Stedenband Tilburg Matagalpa. De relatie met Matagalpa...
Op zaterdag 13 mei (van 11.00 tot 17.00 uur) wordt de Groene Voeten Markt georganiseerd in de tuinen van Villa Familia te Tilburg. Op deze gratis markt vind je meer dan dertig kraampjes van organisaties – waaronder Stedenband Tilburg-Matagalpa – die hun steentje...
De meeste mensen beginnen hun ochtend met een goed bak koffie. Door de dag heen worden er nog meer bakjes geconsumeerd. Dit om wakker te blijven, omdat het gewoonweg lekker smaakt en het concentratieniveau te verhogen. Bekend is, dat er in koffie cafeïne aanwezig is....
Espresso is dé Italiaanse koffie bij uitstek. De perfecte espresso wordt gekarakteriseerd door een compacte hazelnootachtige cremalaag. De fijn geharmoniseerde bittere en zure tonen zorgen voor een intense en evenwichtige smaak. De grootte van een espresso (van klein,...