Nieuws

Lees hier het laatste nieuws van Café Matagalpa. Ook delen we hier graag recepten en andere leuke koffietips met je.

Een leefbaar loon voor kleine koffieboeren

Een leefbaar loon voor kleine koffieboeren

In april was er een Tilburgse delegatie in Matagalpa. Natuurlijk ging deze ook langs bij de koffiecoöperatie UCA San Ramón. Daar kregen ze interessante informatie over de lobby voor een leefbaar loon voor kleine koffieboeren. In dit artikel lees je er meer over!

Lees meer
Wau Effect schenkt Café Matagalpa

Wau Effect schenkt Café Matagalpa

Een mooi moment bij de prachtige gym van Wau Effect van ex-Willem ll speler Nuelson Wau. Een nieuwe samenwerking en vriendschap gesloten met Stedenband Tilburg Matagalpa. Nuelson en zijn team zullen voortaan onze (h)eerlijke specialty coffee schenken aan hun leden, en...

Lees meer
Een duurzaam koffiejaar gewenst!

Een duurzaam koffiejaar gewenst!

Goede voornemens gemaakt? Wil je ook eerlijker en duurzamer consumeren? Dan is Café Matagalpa een goede keuze. Wij kennen de boeren die onze koffie produceren. Deze boeren (m/v) zorgen goed voor het ecosysteem waarin hun koffie groeit en krijgen een eerlijke prijs...

Lees meer
Vlees in koffielikeur

Vlees in koffielikeur

Een lekker en makkelijk recept voor de feestdagen! Wat heb je nodig? 500 gram hamlappen 1 borrelglaasje koffielikeur een mespuntje gemberpoeder zout peper 20 gram boter. Bereidingswijze 1. Snijd de hamlappen in dobbelstenen en kruid deze met de gember, zout en peper....

Lees meer
Café Matagalpa op Winterfair Stappegoor

Café Matagalpa op Winterfair Stappegoor

Op zondag 10 december promoten wij onze koffie op de Winterfair. Kom even langs om hem te proeven! Ook nemen we onze vrolijke, balsahouten vogeltjes mee. Leuk als decembercadeautje of voor in de kerstboom. Wat je verder kunt verwachten: vintage, local design en live...

Lees meer