Misschien heb je hem al gezien of erover gelezen? Onze gigantische jubileum-mural op de Pijnboomflat!
Het is een prachtig, kleurrijk ontwerp: een co-productie van Paul Watty (Tilburg) en Manuel Alániz (Nicaragua). En het is een mural met een boodschap. Op de voorgrond staat een koffiestruik. De boer die daar achter staat, levert cacaobonen aan het Westen. Met de inkomsten voor het gezin kan zijn dochter naar school. De boer zou ook repen chocolade (en gebrande koffie) aan het Westen willen leveren. Op die producten zijn echter hogere tarieven van toepassing. Het Westen wil liever de grondstoffen, zodat we er zelf meer aan kunnen verdienen.
Café Matagalpa wil de handel met de koffieboeren in Matagalpa zo eerlijk mogelijk maken. De boeren ontvangen nu wel de fairtrade premie, maar dat wil niet zeggen dat zij ook een leefbaar loon hebben. Daarom willen wij de boeren voor de huidige oogst een betere prijs betalen. Dat is van groot belang om ervoor te zorgen dat de boeren koffie kunnen blijven verbouwen in de door de klimaatverandering veranderende omstandigheden. Begin 2025 zullen wij de prijs van onze koffie daarom verhogen.
